La Federación
Nacional de Ganaderos (Fedenaga) se encuentra “haciendo mercado nacional con el
tema de la carne”, con lo que se garantiza el abastecimiento de los productos
en el país, afirmó su presidente Edgar Medina.
“Nosotros estamos
como siempre haciendo el mercado nacional con el tema de la carne, y con la
matanza que tenemos está cubierta la demanda nacional de los productos”,
destacó.
Medina indicó que
en el primer semestre de 2025, que acaba de concluir, un sector se dedicó a
trabajar en el crecimiento en función de producir la carne y tener un estándar
en el precio.
Señaló que el
último semestre del año pasado se había incrementado el consumo de carne per
cápita, al tiempo que agregó que la estructura de costos que manejan a puerta
de corral, que es donde les compran el ganado a los productores iniciales, está
por el orden de los 2,1 dólares por kilo.
Explicó que donde
hay una variación importante es en la venta al consumidor final, en los
expendios de la carne, que es donde está la variación del precio, mientras que
para los productores iniciales se mantiene igual.
Finalmente, el
presidente de Fedenaga, Edgar Medina, destacó que “nos hemos reunido con las
autoridades para tratar el tema de la necesidad de traer al país vientres para
repoblar los hatos ganaderos, producir los mautes que hagan posible que
Venezuela en los próximos años tenga la capacidad, no solo de abastecer el
mercado nacional, sino también ir por un remanente para exportar”.
Fuente:El Aragueño.